Trhaná kachna na medu bylinkách a pomerančích

VYZKOUŠEJTE

Čas je pro přípravu konfitované kachny stejně důležitou ingrediencí jako čerstvé bylinky, šťavnaté pomeranče a med sesbíraný jejich vlastními včelstvy. V medovo-pomerančové marinádě totiž kachna nejprve celou noc odpočívá.
Až pak ji dlouhým konfitováním pomaličku proměňují v křehké, šťavnaté a chutí nabité kousky masa, které zalité a zakonzervované vlastním výpekem putují ve skleničkách přímo na váš stůl. Ručně trhané kachní maso chutná nejlépe na krajíci kváskového chleba a se sklenkou červeného vína. Fantazii na talíři se však meze nekladou.

Složení : Masný výrobek pasterizovaný, polokonzerva.: kachní trhané maso 66%, kachní výpek 14%, kachní sádlo 5%, vepřové sádlo 4%,  med 3,5 %,pomerančová šťáva 2 %, bylinky 1%, mořská sůl, koření