Dárkové balení kávy Brazil a hrníček espresso tomavizi

Spojením kávy Brazil 250g a hrníčku na espresso od tomavizi, vzniká krásný dárek pro někoho, komu chcete udělat radost.
Díky přesně padnoucí krabičce a s láskou tvořeném projektu je nově v nabídce i pro Vás.

I koupí tohoto setu pomáháte lidem.

Káva pochází z oblasti Carmo De Cachoeira, Sul de minas v Brazílii, má jemnou a vyváženou chuť.

Víte totiž, že s každým douškem této kávy pomáháte.

Chuťový profil: Lískooříškové máslo, višně, čokoláda, sladký tabák, nízká acidita
Zpracování: Suché
Země původu: Brazílie
Region: Carmo De Cachoeira, Sul de minas
Zpracovatelský závod: Caixa De Druta
Praženo: FATHER´S COFFEE ROASTERY

Producent

Cocatrel Cooperative bylo založeno v roce 1961 v Tres Pontas a nyní se rozrostlo na druhé největší družstvo v Brazílii. Jeho součástí je více než 6 000 členů a mají 11 různých nákupních míst po celém regionu. Veškerá káva je elektronicky označena a zaznamenána při dodání pomocí jedinečného QR kódu. Ten umožňuje plnou sledovatelnost všech káv, aby pěstitelé přesně věděli, kde konkrétně se ta jejich káva nachází. Více než 50 % členů družstva pěstuje kávu na pozemcích o rozloze menší než 10 ha.
Naše káva pochází z pobočky družstva s názvem Cocatrel Direct Trade, která pracuje na získávání nejlepších káv z celé kooperativy.
Caixa De Fruta, což v překladu znamená „Krabice ovoce“, je směsí káv složené převážně z jedné konkrétní oblasti zvané Carmo De Cachoeira.
Káva je vybrána pro svůj profil červeného ovoce a smetanové mléčné čokolády.

Zpracování

Všechny kávy, které jsou součástí Caixy, se suší ve statických boxech. Jedná se o 1 m hluboké boxy o objemu 15000 litrů, což odpovídá 25-30 pytlům zelené kávy.
Boxy mají ve spodní části větrací mřížku, která umožňuje cirkulaci vzduchu zespodu nahoru přes sušící se kávu. Zavedeny jsou dva teploměry, které v rozdílných hloubkách kontrolují teplotu, aby byla stabilní a vždy pod 40 °C. Označují se jako statické, protože káva zůstává stále v boxech a během sušení se neotáčí. Po vysušení se káva nechá 1-2 týdny uležet, než se vyloupe. Tato metoda přináší do šálku ovocnější a výraznější profil než ten, který máme většinou s brazilskou kávou spojený.

Hrníček je vhodný pro mytí v myčce na nádobí. Objem 60 ml. Silnostěnný.